“办事前移”扎紧校园食物平安“防护网”

　　“我们将继续加强对学校食堂的日常监管取动态，按期开展食物平安培训取查抄，持续巩固食堂升级，以‘不时安心不下’的义务感，全力守护师生‘舌尖上的平安’。”岚县市场监视办理局相关担任人暗示。

　　本报讯 （记者 刘少伟） “从结构规划到设备安拆，现正在食堂分区更清晰，消毒设备也配齐了，孩子们吃饭我们更安心了。”近日，阳光国际长儿园担任人指着后的食堂，向记者引见道。跟着阳光国际长儿园、岚县市场监视办理局通过“办事前移”模式，为校园食物平安再添一道“防护网”。

　　据领会，自两所长儿园启动食堂升级打算以来，岚县市场监视办理局工做人员便自动对接，对照《餐饮办事食物平安操做规范》，明白划分预进间、食材储存区、粗加工区等环节区域，避免食材交叉污染；还针对家长关怀的消毒、油烟问题，提出具体整改——正在备餐间、留样室加拆紫外线消毒灯，正在烹调区配备油烟净化设备，从硬件上补齐平安短板。